définition de la chimie organique

La Chimie organique c'est une branche au sein de la chimie qui prend soin de étudier une classe large et variée de molécules contenant du carbone et qui forment des liaisons covalentes de carbone et de carbone, de carbone et d'hydrogène, et d'autres hétéroatomes.

En tant, carbone C'est l'un des éléments chimiques les plus remarquables qui existent en raison de la diversité de la structure chimique qu'il présente; son numéro atomique est 6, il est symbolisé par la lettre C lettre majuscule et est le pilier de la chimie organique

Parmi ses problèmes les plus notables, il peut être trouvé dans la nature sous une forme douce (graphite) ou dure (diamant) et par exemple, il peut être le matériau le moins cher (carbone) ou aussi le plus cher (diamants) du point de vue économique. de vue.

Sa grande capacité en matière de liaison avec d'autres atomes plus petits est ce qui lui permet de former de longues chaînes et de multiples liaisons, par exemple, avec l'oxygène, il forme le dioxyde de carbone, ce qui est substantiel pour le développement des plantes.

Il y a environ 16 millions de composés de carbone et cela fait partie de tous les êtres vivants connus.

En conséquence de cette question que les êtres vivants sont constitués de carbone, la chimie organique est une question très importante pour comprendre la vie en général sur notre planète, la nourriture, les antibiotiques., entre autres.

Le chimiste Friedrich Wöhler et Archibald Scott Couper ce sont eux qui ont consacré le plus d'efforts à l'étude et à la recherche de ce domaine particulier de la chimie et c'est pourquoi ils sont considérés comme leurs parents.

Grâce au développement de diverses méthodologies d'analyse des substances d'origine végétale et animale, la chimie organique a réalisé l'avancée qu'elle présente aujourd'hui. Au début, des solvants étaient utilisés pour isoler et synthétiser les différentes substances organiques.

Il existe une grande variété de composés organiques qui peuvent être classés selon leur origine, qu'elle soit naturelle ou synthétique, par leur structure, par fonctionnalité ou par poids moléculaire. Lipides, glucides, alcools, hydrocarbures, protéines et acides nucléiques sont parmi les plus reconnus.