définition de la chimie générale

La chimie est une discipline scientifique dans laquelle la structure, la composition et l'ensemble des propriétés de la matière sont étudiés. La matière est comprise comme tout ce qui existe, de ce qui est vivant à ce qui est sans vie. On peut donc dire que la chimie se concentre sur l'étude des composés qui composent la matière.

En d'autres termes, la chimie traite de la nature de la matière, de sa composition atomique, de sa structure et des divers états de la matière.

Propriétés des composés chimiques

Les propriétés des différents composés chimiques sont classées en deux: intensives ou extensives. Les premiers sont ceux qui ne dépendent pas de la quantité de matière, c'est-à-dire que le volume d'une substance n'a pas d'importance, car ses propriétés ne dépendent pas de ce facteur (les propriétés intensives les plus pertinentes sont la densité, la température ou le point d'ébullition).

Les propriétés étendues dépendent de la quantité, comme du volume ou du poids (par exemple, une masse de 100 grammes d'acier n'occupe pas le même volume qu'une masse d'un kilogramme).

Structure de la matière

Toute matière est structurée en atomes. L'atome est composé de deux parties: à l'intérieur, il y a un noyau qui représente presque toute la masse de l'atome et une zone externe ou nuage électronique qui représente presque tout le volume de l'atome.

Le noyau et son nuage d'électrons ont des particules de type subatomique plus petites. Dans le noyau, il y a environ 200 particules subatomiques, les protons et les neutrons étant les plus pertinents. Dans le nuage électronique se trouvent des électrons, qui sont des particules chargées négativement qui tournent autour du noyau.

Composition de la matière

Lorsque la matière est analysée en fonction des différentes substances chimiques qui la constituent, il est possible de trouver une large diversité de matériaux qui se divise en substances pures ou en mélanges.

Les substances pures peuvent être classées comme suit: celles qui sont constituées d'un seul élément (par exemple, l'oxygène) ou celles qui sont composées de deux ou plusieurs éléments chimiques (par exemple, l'eau qui est composée d'hydrogène et d'oxygène).

En revanche, les mélanges de deux ou plus de deux composants différents sont classés en deux grands groupes selon leur apparence: les mélanges dont les composants peuvent être vus uniformément répartis dans tout le volume ou les mélanges qui peuvent être distingués à l'œil nu. diverses substances dans une masse matérielle.

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