qu'est-ce que la traçabilité »définition et concept

Celui de traçabilité est un concept de premier plan à la demande de la fabrication de produits et services, communication et commerce, et plus précisément du Organisation internationale de normalisation, également appelée ISO, qui est précisément l'organisation qui s'occupe de élaborer des normes de fabrication internationales et les standardiser afin que les produits et services, entre autres, bénéficient de la plus haute sécurité.

Ainsi, dans ce contexte, la traçabilité s'avère être un propriété d'une mesure standard, qui est déjà liée à des normes locales ou importées, qui sont obtenues à partir d'une chaîne continue de comparaisons de qualité.

C'est aussi la responsabilité de tous ceux les étapes nécessaires et établies qui permettront de connaître diverses problématiques liées au produit ou service en question, telles que son histoire, son origine géographique, son transfert dans une chaîne d'approvisionnement, entre autres.

Désormais, il est possible de trouver deux types de traçabilité, d'une part, l'interne , qui implique la connaissance de l'empreinte qu'un produit laisse dans son sillage en interne dans l'entreprise dans laquelle il est produit et qui a à voir surtout avec la réalisation de celui-ci, comme la façon dont il est composé, les matières premières matières premières qu'il contient , les machines qui ont servi à le former, les différents degrés de température qu'il a dû traverser pour sa conformation finale, entre autres.

Et d'autre part le traçabilité externe , qui est associée à des problèmes qui dépassent déjà les conditions de fabrication, comme l'étiquetage de l'emballage du produit.

Les fichiers appelés ILE, qui proposent une traçabilité encapsulée, se révèle être la proposition standard qu'elle contient et qui permet de partager la traçabilité. Dans ceux mentionnés, il est plausible enregistrer toute l'histoire d'un produit ou service, ses ingrédients ou composants, les procédés auxquels il a été soumis, les points de distribution et sa localisation sur la planète.

Une caractéristique intéressante est qu'ils peuvent être modifiés avec un logiciel spécialisé.

Le principal avantage de la traçabilité est pouvoir connaître avec certitude l'origine et l'historique d'un produit x et par conséquent la possibilité que le consommateur trouve des produits de qualité et de valeur.

Il faut noter que traçabilité et technologie vont de pair , puisque les informations sensibles d'un produit ou d'un service sont fournies de manière cryptée, ce qui nécessite des dispositifs spéciaux pour décoder les informations contenues.