définition de la culture

La culture consiste à semer des graines dans le sol et à effectuer les tâches nécessaires pour en obtenir des fruits.

L'agriculture est un art ancien qui a pour but de cultiver la terre à travers différents traitements et alternatives afin d'obtenir des légumes et des fruits utilisables à des fins nutritionnelles, médicinales et esthétiques.

Les activités agricoles qui se produisent souvent par l'action humaine mais qui répondent également à des processus naturels se traduisent par des céréales, des fruits, des légumes, des fourrages et autres. La culture s'entend de toutes les actions humaines qui ont pour but d'améliorer, de traiter et de transformer les terres pour la croissance des cultures. Pour de nombreux pays dans le monde, cette activité est leur principal soutien économique et, en même temps, c'est, avec l'élevage, la principale action qui fournit de la nourriture à la population mondiale.

Il existe différents types de cultures. Par exemple, pluvial (produit sans apport d'eau par l'agriculteur, qui est nourri par la pluie ou les eaux souterraines), irrigué (avec apport d'eau par l'agriculteur par des canaux naturels ou artificiels). Les cultures peuvent également être classées en agriculture de subsistance ou industrielle. Selon l'empreinte écologique et l'impact sur le terrain, on peut dire que l'on parle de cultures intensives (grande production dans un petit espace) ou extensives (dans une plus grande surface). Et il y a aussi une taxonomie selon le mode de culture: par exemple, l'agriculture traditionnelle (qui utilise les systèmes locaux), industrielle, (basée sur des systèmes pour produire de grandes quantités de nourriture), et écologique ou biologique (qui utilise divers systèmes qui respectent l'environnement et cherchent à le protéger d'un impact négatif).

Ces dernières années, les effets de la culture intensive sur l'environnement ont commencé à être beaucoup plus pris en compte. Ainsi, diverses organisations et initiatives ont été créées afin d'influencer les grands producteurs de semences et les entreprises qui ont une influence dans l'agriculture régionale ou mondiale pour les encourager à mener des pratiques plus durables et positives pour l'environnement.