définition de corossol

La corossol C'est un fruit délicieux originaire du Pérou, c'est le fruit d'un arbre de la famille des Annonacées, genre Annona, et est connu dans certaines régions d'Amérique du Sud comme graviola.

Ce fruit est caractérisé par une croûte verte épineuse et rugueuse et une pulpe blanchâtre très douce avec de grosses graines noires. Le fruit atteint une longueur de 15 à 30 centimètres et peut peser environ 3 à 4 kilos.

Ce fruit est une source importante de vitamines, principalement de vitamine C et de vitamines du groupe B, de potassium, de calcium et de magnésium. Il est riche en fibres végétales et en fructose.

Principales utilisations du corossol

Ce fruit peut être consommé directement ou utilisé dans diverses préparations telles que les jus, les smoothies, les glaces, les sorbets et les confitures, ou dans les pâtisseries comme ingrédient principal dans les préparations telles que les mousses ou les gâteaux.

Il est important de garder à l'esprit que ce fruit doit être manipulé avec beaucoup de soin, car il est possible qu'il se casse ou se gâte facilement en cas de manipulation brutale ou incorrecte.

Avantages pour la santé du corossol

Ce fruit possède un grand nombre de propriétés bénéfiques. Le fruit est utilisé pour aider à combattre des conditions telles que la constipation en raison de sa teneur élevée en fibres.

Il a également un effet antimicrobien, qui aide à lutter contre les troubles infectieux gastro-intestinaux, ainsi qu'un effet antiparasitaire qui aide à combattre divers parasites intestinaux; Cependant, s'il est consommé en grande quantité, il peut affecter la flore bactérienne et favoriser l'apparition de diarrhées.

Les feuilles de corossol sont utilisées pour lutter contre les troubles tels que l'insomnie due au stress et à l'anxiété car elles ont un effet sédatif et relaxant sur les nerfs.

Le corossol a des effets anticancéreux

L'un des principaux avantages de ce fruit est son effet anticancéreux reconnu, obtenu principalement en consommant les feuilles du corossol préparées sous forme d'infusion, bien que les composants de ce fruit soient actuellement disponibles sous forme de gélules ou de suppléments.

Cette propriété découle de sa teneur en acétogénines cytotoxiques, substances capables de tuer les cellules cancéreuses de la même manière que plusieurs médicaments utilisés en chimiothérapie, ce qui permet au système immunitaire de lutter contre la tumeur. Cet effet est obtenu en affectant la production d'énergie dans les mitochondries des cellules malignes, ce qui interfère avec le métabolisme de ces cellules, provoquant ainsi leur mort.

Cet effet anticancéreux a été étudié principalement dans les cancers du poumon, du pancréas, de l'estomac, du sein et du côlon.

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